在丰盛的自然环境，四季温差大的伊贺地区培养的伊贺牛，味道芳香浓郁，肉质鲜味独特，像在口中化开般柔软嫩滑。
脂肪的熔点低，肉质嫩滑而不腻，痩肉部分牛肉味浓，可品尝到牛肉本身的滋味，是非常健康的肉类。
伊贺牛历史悠久，追朔到1300年代的古籍内亦有记载其名，据説伊贺忍者也是以伊贺牛乾作为便携乾粮之用。
请细心品尝以专用烧烤网烧制，这个历史悠久珍贵品种的伊贺牛烧肉。(本店会将肉类切成一口大小，方便食用)
叧外，本店是日本少数可提供生食牛肉的日本烧肉餐厅。我们注重食物的鲜度，由生産至售卖都是统一严紧管理，亦有经营餐饮业务。提供顾客优质的食物及一流的服务。
※是单点的，不配白饭。
※1人分约100g。每位顾客的建议肉类分量，大约为3人分的300g。
※只有肉。
